De meest bekende boemboe in Nederland denk ik: Ajam smoor. Of Ayam semur zoals ze in Indonesië zeggen. Of gewoon ‘smoor’ zoals wij thuis zeggen…
Salam blad
-
-
Na de sajoer boontjes, sajoer tumis boontjes en de sajoer tumis tahoe konden de sambal goreng boontjes natuurlijk niet achterblijven. Daarom…
-
Een van onze meest gemaakte recepten is ajam smoor, daarom maken we vandaag de versie met varkensvlees: babi smoor. Heerlijk (kort)…
-
Veel mensen denken dat kare ajam een Indische kip-kerrie is. Vooral de gele kleur zorgt voor die verwarring. Maar het gele van dit gerecht komt…
-
En daar is er weer eentje! Een heerlijke Indische boemboe met kip. Waarschijnlijk ken je deze wel van de kant-en-klare pakjes, maar het is hartstikke…
-
Houd je van pittig? Dan is dit echt een gerecht voor jou! Dit Indische gerecht bestaat uit gebakken (goreng) eitjes in een heerlijke pittige saus. Je kan…