Makkelijk

Bruschetta, wat van het Latijnse bruscare is afgeleid, betekent ‘op kolen roosteren’ en vindt zijn oorsprong in midden Italië. Het leuke aan dit gerecht is dat…

Hoe leuk zien deze aardappels er uit! En ze zijn ook nog ’s heel erg lekker. Doordat we er inkepingen in maken worden ze van binnen net zo krokant en…

Makkelijker, lekkerder en véél gezonder dan een voorverpakte lunchsalade van de supermarkt. Al die mayonaise die in de kant-en-klare salades zit is …

Tijdens een familieweekendje maakte de zus van Erik deze heerlijke Salmorejo voor ons. Op een van haar (werk)stages in het buitenland maakten Spaanse…

Al eerder maakten we een heerlijke taart met Oreo bodem. Nu gaan we voor eenpersoons taartjes met dezelfde bodem maar dan met blauwe bessen en…

Zin in wat variatie op het meest veelzijdige stukje vlees? Dan hebben wij een heel leuk receptje voor je. Deze gegrilde kip met pesto en mozzarella is…

Houd je van pittig? Dan is dit echt een gerecht voor jou! Dit Indische gerecht bestaat uit gebakken (goreng) eitjes in een heerlijke pittige saus. Je kan…

Toen we rondreisden door Californië stond deze klassieker zo ongeveer overal op de menukaart. Ik vond de variant met avocado…

Als wij uiteten gaan, nemen we vaak wat brood om mee te beginnen. Heerlijk warm en krokant brood. En als smeersel wordt er dan vaak basilicumboter…

Dit ziet er lekker uit hè? Wij namen dit als Sunday brunch toen we in San Diego waren. Een stad waar volop Mexicaans wordt gegeten door de invloed…